低热量低成本的酸奶蛋糕

甜食郁郁发表于 2008-09-02 21:19:11

酸奶蛋糕口味类似芝士，但是成本低不少，而且，酸奶更有益健康。。所以么，做个酸奶蛋糕吃吃。

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吃酸奶的好处：

1．酸奶可增强人体免疫功能；

2．降低血清胆固醇的水平。有实验证明，甚至在不用任何药物的情况下。每餐饮用约24O克酸奶，一周后可见胆固醇降低。

3.常饮用酸奶能促进肠道运动，缩短食物口一肛转运时间，软化酵解结肠内容物，增加粪便排泄量，预防便秘发生，有益干预防结肠癌。因此，酸奶在国外被誉为"长寿食品"。

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材料：（6寸）

酸奶 100g
鸡蛋 2个
黄油 24g
低粉 20g
玉米淀粉 12g
白糖 40g

做法：
1黄油化成液体
2加入酸奶拌匀
3再分次加蛋黄拌匀
4将玉米淀粉和低粉混合
5筛入蛋黄酸奶糊拌匀
7 打好的蛋清分三次和面糊混合
8 倒入6寸蛋糕模，并震出气泡
9 烤箱预热165度下层放热水
中下层用烤网放蛋糕
165度烤50分钟

注意：
不能趁热吃的。刚烤好的时候很酸。
在冰箱里冰过之后，就味道恰到好啦！

关键词(Tag): 美食健康蛋糕酸奶烤箱烘焙酸奶蛋糕低热量

曾经的这一天...

» 2005年: 凯旋

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